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Sabores de la Patria, para celebrar el Día de la Independencia
El jueves 9 y el viernes 10 de julio, entre las 12 y las 20 horas, en el Hipódromo de Palermo, se llevará a cabo una nueva edición de Sabores de la Patria, con entrada libre y gratuita. Se trata del festival gastronómico dedicado a los platos más representativos de la cocina argentina.
Sabores de la Patria se propone revalorizar y homenajear a la gastronomía tradicional de nuestro país en el contexto de una nueva celebración patria.
Los puestos de comida y foodtrucks estarán a cargo de los restaurantes y cocineros identificados con este tipo de culinaria. Se podrá degustar carnes asadas, locro, empanadas de todas las regiones, carbonada, picada criolla, guiso de lentejas, humitas, tamales, pastel de papas, quesos y embutidos de campo, chocolate con churros y pastelitos.
Las cortes de carne también tendrán especial protagonismo dentro de la feria. Habrá carnes rojas, achuras, asado de tira, bondiolas, matambre, bife de chorizo, entraña, vacío y corderos.
A la hora de los dulces, Sabores de la Patria ofrecerá la posibilidad de disfrutar de postres tradicionales como mazamorra, flan, postre vigilante, colaciones, quesillo de cabra con miel de caña, arroz con leche, panqueques, alfajores regionales, pastelitos, buñuelos, churros y chocolate caliente.
Además, Sabores de la Patria contará con un mercado de productores, que ofrecerán alimentos de todas las regiones del país: quesos, embutidos, aceites, condimentos, aderezos, panificados, yerba mate, dulce de leche, mermeladas y mucho más.
Hipódromo de Palermo
Av. Del Libertador 4101
Días 9 y 10 de Julio desde las 12
www.conozcarecoleta.com.ar - 1641 Caracteres – Miércoles 08/07/26